Le jura dans toute sa splendeur

Les montagnes jurassiennes culminent à 1 723 mètres au Crêt de la Neige dans l'Ain. Leurs structures et leurs formes sont très marquées et d'ouest en est, on constate une progression en altitude à la manière d'un escalier. Chaque marche correspond à un pays très différent qui se caractérise par un climat,
une végétation, une architecture, une agriculture et une culture spécifiques.
Le Jura est l'un des départements français les plus boisés, puisque la forêt couvre aujourd'hui près de la moitié de sa superficie, très diversifiée : feuillus en plaine (chêne, hêtre, aulne) et mixte sur les plateaux (hêtre, sapin, épicéa). Au-delà de 1 200 mètres, l'épicéa domine, remplaçant petit à petit le sapin pour constituer une formation végétale propre aux sols calcaires des régions montagnardes. D'accès parfois difficile, ces forêts d'altitude accueillent des espèces rares : la martre des pins, le lynx boréal, le merle à plastron, le Grand Tétras ou encore le bec-croisé des sapins… Alors, un seul conseil lors de vos déambulations jurassiennes : ouvrez l'œil !

Le pays Dolois et la Bresse Jurassienne
• Altitude :
Entre 200 et 400 mètres.

• Climat :
Tempéré avec des étés bien ensoleillés et des hivers peu rigoureux.

• Paysages :
Plaines, étangs, forêts de feuillus… Dole, rives du Doubs et de la Loue, vieux bourgs…

• Spécialités :
La bière, les gaudes, le poulet de Bresse….

• La région en quelques mots :
S'étirant doucement au sud de Dole, la Bresse est l'une des régions les plus typées et les plus colorées du Jura entre le vert des forêts, le bleu des étangs, l'or des moissons et les ocres du vignoble à l'automne.
À l'Est, les petites routes partent de Dole vers la somptueuse forêt de Chaux. En bordure de forêt, les rives calmes du Doubs et de la Loue confèrent au Val d'Amour un caractère unique dont Marcel Aymé a conté les secrets dans ses romans.

Les richesses naturelles de la Basse Vallée du Doubs
Né près de Mouthe dans le Haut-Jura, le Doubs, simple torrent, devient vite une rivière au cours rapide, typique des rivières montagnardes. Avant de rejoindre la Saône, il entre en aval de Dole dans la plaine du Finage. Son énergie et ses crues fréquentes tracent de nombreux méandres, lits secondaires et bras morts. L'émergence de berges terreuses ou de plages de galets, la lente fermeture des anciens lits, leur recolonisation progressive par la végétation permettent la coexistence de milieux originaux et fragiles.
Sur les bords du Doubs, des hirondelles de rivage nichent en colonie dans des terriers creusés dans le sable. Mais on peut y voir aussi le Gorgebleue à miroir qui fréquente les jeunes Saulaies, le petit Gravelot, l'Oedicnème Criard et le Guêpier d'Europe. L'eau regorge de Barbeaux qui aiment les eaux claires et courantes ; de rats musqués et de Crossopes aquatiques, sortes de musaraignes bicolores.

• Forêt de Chaux
Avec ses 22 000 hectares, cette forêt de feuillus est la deuxième de France. Elle abrita pendant des siècles une intense activité humaine. Son bois et son sous-sol, riche en silice, constituaient une réserve inépuisable de combustible pour l'alimentation des fours et des forges. La population locale vécut ainsi de sa production de poteries, de céramique, de verreries, de chaudronnerie et de ferronnerie.
On redécouvre aujourd'hui cette merveilleuse forêt et les traces de cette histoire ancienne. Une forêt féerique par les contes et légendes qui naquirent de ses mystères. Elle est également extraordinaire par la richesse de sa faune. Outre sa population de cerfs et de sangliers, la forêt abrite renards, blaireaux et belettes. Des voies forestières et des sentiers offrent au visiteur de longues balades sous la futaie majestueuse trouée parfois de clairières inondées de lumière. Tél. : 03 84 71 72 07

• La Vallée de la Loue
Au fil du cours d'eau de la Loue, de nombreux circuits sont à parcourir entre nature et patrimoine.Tél. : 03 84 72 11 22

• Les grottes de l'Ermitage
À Moissey. Les réserves naturelles sont nombreuses en Bresse jurassienne. Et son sous-sol n'est pas dépourvu de mystères qui restent encore à explorer. Avant la sortie du village de Moissey, sur l'ancien chemin de poste, un sentier fléché mène aux grottes qui auraient été habitées à l'époque préhistorique. Cette formation à deux étages est creusée dans le grès du Trias.

• Massif de la Serre
Près de Moissey. Voici le seul massif granitique du Jura. Il s'élève à 400 m. Plutôt sauvage, il est composé de forêts de feuillus et de charmants petits villages.

Les étangs de la Bresse naturellement peuplés
Destinés à l'élevage du poisson, les étangs sont le résultat du drainage des eaux de pluie et de l'endiguement des cours d'eau par les communautés religieuses, entre les XIe et XVIIIe siècles, qui ont déboisé une partie du secteur pour les activités agricoles. En Bresse, leur superficie représente 248 hectares.
Leurs eaux sont renouvelées annuellement lors de la "récolte" des poissons : vidange, pêche et rempoissonnement. Ces activités contribuent à l'entretien et à la préservation de ces zones humides sensibles, favorables à la croissance des carpes, tanches et brochets entre Dombes et Bresse bourguignonne.

• L'étang Seigneur
Situé entre Champrougier et Les Deux Fays, il appartenait jadis aux Comtes de Bourgogne (XIVe et XVe siècle). Tél. : 03 84 48 68 21